透き通った黒潮の海水をくみ上げ
沸騰させ濃縮した塩の結晶を丁寧にすくい
天日干しで余分な水分をとばしました。

黒塩とは
熊野の山々の中で、黒潮の澄んだ海水から手造りの塩を作っています。
海水を沸騰させ煮詰めるための燃料は間伐材。
余分な水分を蒸発させるため自然の力を利用した天日干し。
自然の力を使い造られた塩の結晶は細かく美しいです。

熊野黒潮本舗について

熊野の地で塩を造る

大自然の中で、美味しい塩を造る訳

熊野の塩が出来るまで

環境に配慮した手造りの塩が出来るまで

商品一覧

黒潮の恵みでつくられた塩の商品をご覧ください。

工場長の戯言

オンラインショップ





熊野黒潮本舗


代表 松村光隆
本社/〒649-5461 和歌山県東牟婁郡那智勝浦町大野2757-1
工場/同那智勝浦町熊瀬川419
電話/0735-56-0581